Завтраки на «Центральном рынке»

«Центральный рынок» запустил завтраки. Теперь с 10 утра каждый день здесь предлагают два с половиной десятка блюд от пяти точек.

В гастробистро «Море» готовят брускетты с печенью трески и карамельным луком (610 рублей), с лососем, авокадо и страчателлой (610 рублей) и шакшуку (400 рублей). При заказе завтрака угощают американо.

Фотогеничные завтраки на молочном хлебе «хоккайдо» или знаменитых воздушных японских панкейках нужно искать в Fluffy Fluffy. Вариации — со слабосоленым лососем и голландез (710 рублей), с креветками, сливочным соусом и тайским салатом (690 рублей) и карамелизованным беконом, соусом голландез и салатом коул слоу (650 рублей). В каждом блюде — яйцо пашот.

В The truffle самый большой выбор завтраков, а в каждом блюде — свежий трюфель. Стоит обратить внимание на крокет с томленой говядиной, яйцом пашот и шалфейно-трюфельным соусом (480 рублей), омлет с лососем и трюфелем (550 рублей) и сырники с трюфельным соусом (450 рублей).

В Crab & Сaviar нужно искать круассан с камчатским крабом, авокадо, тобико и пармезаном (790 рублей) или тост с камчатским крабом и яйцом пашот (790 рублей), а в Cheesemania — сэндвич с омлетом, моцареллой и вялеными томатами (330 рублей), омлет с трюфельной пастой и муссом из рикотты (350 рублей) и скрэмбл с авокадо и тостами (330 рублей).

Ссылка: https://bg.ru/bg/food/rest-news/7855-rest-news-1312

09.01.23